全澳男、女子青少年乒乓球單打賽於5月9日進行決賽，結果何俊輝勝麥天恩3比1，取得冠軍，黃奕謹勝鄭孔崴3比0，取得季軍，石慧莉3比0勝劉卓穎，取得冠軍，李溈瑋3比1勝陳思澄，取得季軍。
2021年男，女子青少年單打賽詳細賽果
男子組 | 女子組 |
冠軍：何俊輝（潛能） | 冠軍：石慧莉（澳坊） |
亞軍：麥天恩（紅藍） | 亞軍：劉卓穎（教業） |
季軍：黃奕瑾（紅藍） | 季軍：李溈瑋（紅藍） |
殿軍：鄭孔崴（潛能） | 殿軍：陳思澄（紅藍） |
第五：楊文政（紅藍） | 第五：羅玉婷（澳坊） |
第六：吳卓軒（潛能） | 第六：黃熙婷（澳坊） |
第七：吳嘉威（澳坊） | 第七：容穎俞（紅藍） |
第八：李百鑫（草六） | 第八：林可程（澳坊） |